
생 블루베리 vs 냉동 블루베리 영양 차이 비교블루베리는 생으로 먹거나 냉동하여 사용할 수 있습니다. 두 형태의 블루베리는 각각의 장점이 있으며, 영양 성분에서도 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 1. 영양 성분 비교 2. 영양 성분의 차이비타민 C: 생 블루베리가 냉동 블루베리보다 비타민 C 함량이 약간 더 높습니다. 냉동 과정에서 일부 비타민이 손실될 수 있습니다.비타민K: 생 블루베리에서 비타민K가 조금 더 높지만, 냉동 블루베리도 여전히 좋은 공급원입니다.항산화 성분: 두 형태 모두 강력한 항산화 성분을 함유하고 있으며, 냉동 과정에서도 대부분의 항산화 성분이 보존됩니다. 3. 저장 및 활용생 블루베리: 신선한 블루베리는 맛이 뛰어나고 즉시 섭취할 수 있는 장점이 있지만, 유통기한이 짧습니다.냉동..
건강, 식품상식
2025. 3. 3. 16:47